Faszination Kaffee am 08.02.2011

Frau
Gertrud Müller war am Dienstag, den 8. Februar als Referentin zum Thema
„Faszination Kaffe“ bei uns zu Gast. In ihrem Vortrag über die
Entstehung des Kaffees, die verschiedenen Arten von Röstungen, Mischung
der Kaffeebohnen (Arabica und Rustica) bis hin zur Zubereitung und
Genuss des Kaffee wurden wir ausführlich informiert. Mit
„Kaffeegedichten“ umrahmt ging Frau Müller auch auf die gesundheitlichen
Eigenschaften und auf den Kaffeekonsum ein. Übrigens, kennen Sie die
Erfinderin Frau Bentz? Nein nicht Bertha Benz aus Pforzheim, sondern
Melitta Bentz aus Dresden.

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Sie machte 1908 eine Erfindung die bis heute eine weltweite Verbreitung
fand und sich als Marke etabliert hat.
Der Ur-Kaffeefilter von Melitta Bentz bestand aus Löschblättern, die sie aus
den Schreibheften ihres Sohnes zweckentfremdete. Ein unterhaltsames
Thema bei dem jeder der Zuhörer wieder etwas Neues für sich mitnehmen
konnte.

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